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BERGSTEIGERESSEN GENIESSEN!

Wir haben eine gute Küche, die ihre Lebensmittel aus der heimischen Landwirtschaft bezieht. Besonders pflegen wir die norwegischen kulinarischen Traditionen. Beispiele aus unserem Angebot sind die Blumenkohl- oder Brennesselsuppe, aber auch Ratatouille vom Lamm oder Kotelletts mit Apfel-Basilikum-Sauce.

Wir beziehen unsere Nahrungsmittel von Firmen wie Bama, Gilde und Tine. Ein lokaler Händler ist Gudbrandsdalsmat, der viele gute Produkte bietet. Somit versuchen wir, soweit möglich, Rohstoffe und Produkte vorzugsweise aus Norwegen zu verwenden und können dies auch weitestgehend für unser Fleisch gewährleisten.

Unser Speisesaal bietet eine gemütliche Atmosphäre und einen herrlichen Blick über das Visdalen in Richtung Galdhøpiggen. Eine nette junge Bedienung erwartet Sie und zum Abendessen haben wir eine Auswahl an Weinen und anderen Getränken. Es ist ein toller Abschluss der Tour, den Sonnenuntergang über den Bergen zu beobachten, die Sie gerade eben selber noch erwandert haben.

Wir legen Wert auf traditionelle norwegische Gerichte in einer angenehmen Umgebung. Es gibt eine reiche Auswahl sowohl in der Cafeteria und am Mittagstisch – so wie es auf einer Berghütte sein soll!

Sollten Sie Allergien auf Nahrungsmittel haben sagen Sie einfach in der Rezeption Bescheid oder kontaktieren Sie Bjørn Andreas in der Küche. Wir werden uns darauf einstellen und eine Lösung finden.

Guten Appetit und auf zu Tisch!

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